Wok med svinemørbrad og brocoli

Ingredienser:

500 g svinemørbrad, afpudset

400 g brocoli

200 g babymajs

2 dl forårsløg

2 spsk honning

2 spsk olivenolie, ekstra jomfru

2 store fed hvidløg

0,7 dl soja sauce

3 spsk maizena, majsstivelse

Tip!

Velsmagende lækker ret. Retten kan spises som den er, eller man kan spise ris eller grove flutes til :-)

Fremgangsmåde:

Skær svinemørbrad i fine små firkanter / strimler.

Vend kødet i maizena mel.

Bland soya,hvidløg, honning og olivenolie til en marinade. Vend kødet heri.

Lynsteg kødet.

Skær grøntsagerne ud og steg dem for sig selv.

Tilsidst blandes kød med grøntsager og smages til med salt, peber og chili.